Натто е вид специфична традиционна японска храна, която се приготвя от ферментирали соеви зърна в специална закваска. Намалява холестерола в кръвта, активира кръвообращението, предотвратява запушването на кръвоносните съдове, предпазва сърдечно - съдовата система.
Съдържа голямо количество протеини, витамините А, С и от групата В и минералите калций, магнезий, желязо, фосфор и мед. Натто е богат на ензима натокиназа и витамин К2, които се свързват с множество здравословни ползи. Не случайно го наричат Японската храна на дълголетието.
Богатото съдържание на ензима натокиназа в натто помага за разграждане на фибрина в кръвта, който предизвиква образуване на тромби, стесняване и запушване на кръвоносните съдове и повишено кръвно налягане.
В човешкия организъм този ензим живее до 12 часа. Урокиназата има аналогичен ефект, но живее в организма от 4 до 20 минути. Изследванията показват, че ефектът на тромболизата протича около 12 пъти по-бързо при приема на неголямо количество натокиназа, отколкото при значително количество урокиназа.
Ползи и преимущества
- Разумното съотношение и синергията между компонентите ускорява тромболизата, активизира кръвообращението, предотвратява запушването на съдовете, намалява вискозитета на кръвта и защитава сърдечно-съдовата система
- Натто премахва прекомерното количество фибрин – неглобуларен белтък, причина за появата на тромба
- Подобрява микрофлората на стомашно-чревния тракт
- Витамин К – намалява болката в ставите, превенция срещу остеопорозата
- Ефективен при болест на Алцхаймер ( унищожава амилоидните влакна )
- Намалява съсирването на кръвта, което помага при инфаркт на миокарда, инсулт и белодробна емболия
- Гроздето разширява съдовете и повишава циркулацията на кръвта, освен това ресвератролът, съдържащ се в гроздето, представлява силен антиоксидант – убива бактерии, вируси, гъбички; унищожава свободните радикали; увеличава глюкозната толерантност на диабетици; поправя увреденото ДНК на клетките
- Глогът очиства „ боклука „ от съдовете. Той се използва за подобряване на храносмилането при запушване на енергията Ци; за укрепване на сърдечните мускули; подобрява кръвообращението
- Нарът защитава и възстановява стените на съдовете, прави ги еластични и нечупливи. Съдържа много фито-вещества, защитава слизестите повърхности на артериите от увреждания и възпаления, способен е да извежда холестерола от организма, да разрежда кръвта и да очиства стените на съдовете от плаки.
Препоръчва се при:
- предразположение към сърдечно-съдови заболявания
- нарушено кръвообращение
- за профилактика на тромбоза
Състав: ферментирали соеви зърна, глог, нар, грозде
